Per corti e cascine - 15 maggio 2011
1 - AZIENDA AGRICOLA VOJON
di Silvana Monastero
Ponti sul Mincio (MN) - Via del Forte 6
Tel: 349 4952591 Fax: 0376 88189 E-mail: [email protected] Sito: www.agriturismovojon.it
Azienda a conduzione familiare che produce uva e olive trasformate direttamente in azienda, seguendo il metodo biologico. Azienda biologica. Situata nello splendido scenario delle colline moreniche mantovane, produce olio extra vergine d'oliva DOP, vini bianchi e rossi IGT: Chiaretto, Merlot, Pinot, Scuro del Vojon e il Nerone. Ristoro su prenotazione. Ospitalità in azienda. Attività di animazione didattica. In Occasione di Per Corti e Cascine: dalle 9.00 alle 19.00 visita all'azienda realizzata secondo i principi dell'energia rinnovabile integrata e degustazione di prodotti aziendali.
2 - OLIVOCOLTURA FERRI COLLINE DI MONTE OLIVETO
di Ferdinando Ferri
Monzambano (MN) - Strada Festoni - Loc. Case Vecchie
Tel: /fax 0376 800393 - 347 4188598 E-mail: [email protected] Sito: www.agriturismomantova.it
L’Olivicoltura si trova sulle colline di Monte Oliveto e di Monte dei Fiori,nei comuni di Monzambano e di Volta Mantovana,che rientrano nel comprensorio geografico del Garda Orientale.Piccola realtà aziendale,dinamica,a conduzione familiare,che propone un unico prodotto di eccellenza,disponibile in quantità limitata ogni anno:un olio extravergine di grandissimo pregio. Azienda biologica. L'olio è l'unico nella provincia di Mantova ad ottenuto una doppia certificazione:di prodotto biologico e di olio DOP Garda Orientale. Vendita diretta: esclusivamente in bottiglie numerate da 0,5 l singolarmente certificate.Le olive da cui si ricava questo olio sono espressione della cultivar Casaliva per l’80%,Queste olive sono raccolte rigorosamente a mano,selezionatissime nel tipo e nella qualità. In Occasione di Per Corti e Cascine: degustazione dell’Olio Ferri con bruschette e verdura bio,accompagnate da ottimo vino.Visite guidate all’apicoltura e all’oliveto.Ricette e materiale informativo sull'olio con possibilità di acquisto.
3 - AZIENDA AGRICOLA RICCHI
di Claudio e Giancarlo Stefanoni
Monzambano (MN) - Strada Festoni 13/D - Loc. Ricchi
Tel: 0376 800238 Fax: 0376 807007 E-mail: [email protected] Sito: www.cantinaricchi.it
Azienda vitivinicola di 40 ettari a conduzione familiare, situata al centro delle colline moreniche mantovane, che produce e vende vini maturati in legno. Con cantina aziendale. Vendita diretta: Ribò, Carpino, Passito le cime, Meridiano e altri vini DOC Chardonnay, Brioso, Cabernet, Merlot e spumanti. In Occasione di Per Corti e Cascine: visite guidate su prenotazione. Percorsi e passeggiate in vigna. Degustazione di vini ed olio di produzione aziendale; assaggi di prodotti locali.
4 - FATTORIA COLOMBARA
di Cesare e Franco Gozzi
Monzambano (MN) - Via Ortaglia 16 - Loc. Olfino
Tel: 0376 800377 Fax: 0376 807497 E-mail: [email protected] Sito: www.fattoriacolombara.com
Azienda vitivinicola che produce e vende vino proprio. Vendita diretta: le riserve (Bianco Colombara, Rosso Saline, Vigna Magrini, spumante metodo classico, Le Falme), vini DOC Garda (Merlot, Cabernet, Chardonnay, Pinot Bianco) e vini DOC Garda Colli Mantovani (Chiaretto, Rubino e Terre di Olfino). In Occasione di Per Corti e Cascine: visita alla cantina e degustazione di vini.
5 - AZIENDA AGRICOLA PRUSSIAN
di Giorgio Lorenzi
Loc. Bezzetti - Volta Mantovana (MN) - Via Bezzetti 20
Tel: 0376 801453 - 348 7289426
L’azienda agricola a conduzione familiare, è situata al centro delle colline moreniche mantovane a due passi dalla ciclabile Volta Mantovana - Monzambano - Peschiera del Garda. Produzione e vendita di formaggi freschi. Vendita diretta: caciotta e ricotta. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita guidata dell’azienda e dei suoi animali: mucche, maiali, conigli e polli. Degustazione formaggi.
6 - AZIENDA AGRICOLA REALE S.S.
di Gianni e Massimo Boselli
Volta Mantovana (MN) - Strada Volta Monzambano 34
Tel: 0376 83409 E-mail: [email protected] Sito: www.cantinareale.it
All'interno delle colline del Parco del Mincio azienda vitivinicola con Vendita diretta: vini Doc, Spumante e Passiti. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita alla cantina e degustazione di vini prodotti dall'azienda.
7 - AZ. AGRICOLA MELLINI FIORELLA
di Fiorella Mellini
Pozzolengo (BS) - Loc. Rovere 1
Tel: 030 9916257 - 335 6602868 E-mail: [email protected]
Nella splendida cornice delle colline moreniche del Lago di Garda, a pochi passi dalla torre monumentale di San Martino della Battaglia, l’azienda agricola Mellini da oltre 30 anni si distingue per la produzione di miele raccolto dagli alveari posti all’interno della tenuta. Si confezionano marmellate, mostarde e gelatine con frutta di stagione. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita all’azienda, con particolare attenzione alle api. Degustazione di miele e confetture con un caffè o una bevanda.
8 - CA' ROMA ENOTURISMO CANTINA
di Michele e Carlo Campagnari
Volta Mantovana (MN) - Strada dei Colli Sud 5/C
Tel: /fax 0376 803128 - 348 1419388 E-mail: [email protected] Sito: www.caroma.it
Azienda agricola con 15 ha di vigneto che produce ottimi spumanti metodo classico nella tipologia Millesimato, Rosè Brut, Brut Elegant; vini fermi come Merlot e Cabernet Doc e riserve. Vendita diretta: salumi, mostarde e confetture. Ristoro su prenotazione. Ospitalità in azienda. In Occasione di Per Corti e Cascine: pranzo,con abbinamento di vini aziendali,a base di aperitivo,salumi misti e verdure in agrodolce,capunsei e fusilli primavera,filetto di maiale in crosta con sfoglia di verdure,tiramisù e caffè(€25).
9 - CORTE AQUILEIA
di Giuseppe Artoni
Volta Mantovana (MN) - Via Avis 1 - Loc. Cereta
Tel: / fax 0376 83478 - 335 6490273 E-mail: [email protected] Sito: www.corteaquileia.it
Nel 1921, nel cuore delle splendide Colline Moreniche, sorge Corte Aquileia che nel 1939 diventa Azienda Agricola. Oggi è un luogo unico nel suo genere che propone prelibatezze con un ottimo servizio di ristorazione. Vendita diretta: pane, pasta e dolci fatti rigorosamente a mano, Salam Casalin dei Contadini Mantovani, frutta e verdura di stagione. Ristoro su prenotazione. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita dell'azienda e degustazione dei prodotti di fattoria. Alle 10.30 dimostrazione della panificazione con relativa cottura.
10 - NUOVA SCARDUA
di Luciano Venturi Baroni
Cavriana (MN) - Via Bagatino 3
Tel: 338 4833849 (cucina) - 331 3867055 (caccia) E-mail: [email protected] Sito: www.nuovascardua.eu
L'azienda, a conduzione familiare, si trova nel mezzo delle colline Moreniche a un passo da Castellaro Lagusello e a pochi km dal lago di Garda. Produzione e Vendita diretta: vini (alcuni segnalati sulla guida Slow Food). Ristoro su prenotazione. Ospitalità in azienda. Caccia. Attività venatoria aperta tutto l’anno, con possibilità di lanciare quaglie, fagiani e starne. In Occasione di Per Corti e Cascine: ristoro aperto con piatti contadini. Assaggi di prodotti aziendali e non solo: giardiniera, vino, formaggi, mostarde e dolci.
11 - AZIENDA AGRICOLA GIANFRANCO BERTAGNA
di Gianfranco Bertagna
Cavriana (MN) - Via Madonna della Porta 14 - Loc. Bande
Tel: /fax 0376 82211 - 328 9273900 E-mail: [email protected] Sito: www.cantinabertagna.it
Azienda vitivinicola con una produzione limitata di olio extravergine di oliva. Vendita diretta: Bianco DOC Garda, Rubino DOC Garda, Merlot DOC Garda, Cabernet Chardonnay, Spumante dolce, Grappa di Cabernet, vini affinati, Barrique. In Occasione di Per Corti e Cascine: assaggi di olio prodotto dall'azienda e formaggi abbinati a vini di produzione aziendale.
12 - AZ. AGR. CASA VILLI TENUTA MONTE CORNA
di Davide Villi
Castiglione delle Stiviere (MN) - Via Monti Solivi 42
Tel: 338 7714433 E-mail: [email protected] Sito: www.agriturismomantova.it
L'azienda vinicola, ai piedi delle colline moreniche nel comune di Castiglione in località Grole, nasce nel 2005 dalla passione per il vino e dalla volontà di Davide Villi. Cinquantamila bottiglie di vino provenienti da uve rigorosamente selezionate, di cui il Rosso barricato ed il Rosè rappresentano il fiore all'occhiello di una produzione di qualità per intenditori e buongustai. Visita guidata ai campi dove vengono coltivati piselli, fagiolini e zucchini con possibilità di acquisto dei prodotti appena colti. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita guidata della cantina con degustazione dei vini accompagnati da formaggi e salumi di produzione locale, serviti nella rustica ed accogliente taverna in posizione panoramica.
13 - SOLIMAGO
di Antonella e Simonetta Licata
Solferino (MN) - Via Napolone III 37 - Loc.Pozzo Catena
Tel: 0376 855109 - 339 3504042 - 348 5235110 E-mail: [email protected] Sito: www.solimago.it
Antica corte, oggi agriturismo, con una dimora storica del XVI secolo ed un bellissimo giardino incantato separato dal resto del mondo da solide mura e grandi portoni. Si coltivano viti, olivi, orto e frutteto. Vendita diretta: vini DOC (Ombra, Sole, Bark), olio extra vergine di oliva, confetture, miele, succhi d’uva, conserve di pomodoro e salse. Ristoro su prenotazione. Ospitalità in azienda. Museo di famiglia che raccoglie svariati cimeli della famosa battaglia di Solferino. In Occasione di Per Corti e Cascine: visite all'azienda ed alla cantina con degustazione di vini.Ore11 e ore 16:visite guidate al colle della Battaglia di Solferino e al museo di famiglia.Su prenotazione pranzo vegetariano (a pagamento).
14 - TENUTA MADDALENA
Volta Mantovana (MN) - Strada Tibassi 12/A
Tel: 0376 83323 - 320 7020245 Fax: 0376 802721 E-mail: [email protected] Sito: www.tenutamaddalena.it
Dalla forte passione per la terra e per il vino l’azienda vitivinicola, situata nell’oasi del Parco del Mincio, ha saputo valorizzare le tecniche del passato, combinandole sapientemente alle nuove tecnologie per ottenere un prodotto naturale e di qualità. Vendita diretta: vino bianco chardonnay, spumante, rosato e vini rossi invecchiati in barriques. In Occasione di Per Corti e Cascine: visita alla cantina con degustazione di vini;alle17.30 speciale aperitivo musicale in collaborazione con il Teatro delle Arti.
15 - AZ.AGRICOLA DAL MOLIN ELIA
di Elia Dal Molin
Monzambano (MN) - Via Sale 5 - Loc. Casette
Tel: 338 4749343 Fax: 0376 800974 E-mail: [email protected] Sito: www.aziendaagrdalmolin.wordpress.com
Giovane azienda agricola nata nel 2010 che coltiva circa 4 ettari con verdure, in pieno campo e in 2000 mq di serre, che garantiscono una produzione per tutto l’anno. Vendita diretta: angurie, meloni lisci e retati, zucche, insalate, radicchi, cetrioli e il saporito pomodorino viola Black Cherry. In Occasione di Per Corti e Cascine: buffet di assaggi a base dei prodotti aziendali. Visita alle coltivazioni in serra e in pieno campo. Agli ospiti ricette in omaggio.
16 - AZIENDA AGRICOLA ROB DEL BOSCO SCURO
di Andrea Rasi
Cavriana (MN) - Via Bosco Scuro 8
Tel: /fax 0376 815040 - 335 6356572 E-mail: [email protected] Sito: www.robdelbosco.com
Azienda ortofrutticola e Azienda biologica : sì Vendita diretta: succhi di frutta, confetture, mostarde, passate di pomodoro e conserve vegetali. In Occasione di Per Corti e Cascine: degustazioni gratuite abbinate alla visita dei frutteti. Nel pomeriggio, gara di tiro alla fune e intrattenimento con giochi antichi per grandi e piccini.