Dall 1996 laboratorio di produzione di mostarde e confetture di verdura e vendita dei prodotti.
La filosofia delle Tamerici e di proporre un prodotto di eccellenza, innovativo e di nicchia.
Accurata ricerca della materia prima legata al territorio.
Studio e creazione di ricette che esaltano i sapori semplici e particolari delle materie prime.
CORSI DI CUCINA
I corsi prevalentemente pratici e destinati a non professionisti, si articolano in lezioni di tre ore ciascuna, che si svolgono in una cucina appositamente attrezzata.
I partecipanti vengono forniti del materiale didattico, nonché di tutte le materie prime e gli utensili necessari.
A fine lezione, la degustazione di quanto preparato
permettera di valutare i risultati ottenuti
le iscrizioni possono avvenire tramite
telefono allo 0376/253371 per fax 0376 253358 o per e-mail
[email protected]