L` albero del latte

APERTURA
Tutto l’anno su prenotazione.
CARATTERISTICHE
Azienda fatta di sapori, di profumi, di passione per le cose buone e genuine. Da questa ricetta nasce “L’albero del latte”, un albero che ha radici profonde nella cultura e nella tradizione gastronomica della nostra terra. “L’albero del latte” è un’azienda a conduzione famigliare in una corte del ‘600 appartenuta al marchese Cavriani.
LA CUCINA
Cucina tipica mantovana, agnoli, tortelli, pasta al torchio, stracotti e brasati. Produzione di formaggi come caciotte, stracchini. Si preparano marmellate di zucca, fichi, peperoni, pomodori, mostarde con campanine, cotogne, etc. Gelato artigianale.
ATTIVITA'
Il paesaggio circostante si presta a piacevoli passeggiate a piedi e in bicicletta (servizio noleggio bici). È inoltre possibile accedere alla mostra permanente della civiltà contadina ammirando strumenti, materiali e oggetti tipici della vita che si conduceva un tempo nelle nostre campagne. Degustazioni di prodotti tipici. Nelle vicinanze: l’Abbazia Polironiana, la Torre Matildica, la chiusa del Pitentino del 1400 e l’idrovora Travata, opera dell’architetto Ploner. Porto turistico fluviale con attracco. Piscina per uso agrituristico.
INFO
L’azienda dista da Mantova 20 km (circa 20 min. in auto) prima del ponte per San Benedetto svoltare a destra, indicazione Correggio Micheli. Seguire l’argine del Po per circa 3 km. Poi a sinistra.