La Vigna

APERTURA
Aperto tutto l’anno
CARATTERISTICHE
Azienda vitivinicola con ampi appezzamenti dedicati alla coltivazione di cereali e vite da vino. La struttura risale ai primi del ‘900 ed è stata recentemente ristrutturata. Si allevano suini e manze da ingrasso per la produzione di carne, salami, cotecchini, pancette e coppe per la cucina.
LA CUCINA
Tipica cucina mantovana, tradizionale ma innovativa: spaghetti al torchio con salsiccia, filetto al marsala e uvetta, torta di mele della casa. Si cucina carne bovina di produzione propria. Ogni portata viene abbinata ad un vino appropriato, su consiglio del titolare, diplomato sommelier.
ATTIVITA'
Degustazione di prodotti tipici localittivi
INFO
Sulla via Cantone “Vecchia” tra S. Giacomo delle Segnate e Quistello, seguire per San Rocco