Belforte - Torna la Festa d'La Rana e dal Stracot d'Asan!

Torna la Festa D'La Rana e dal Stracot D'Asan!

Dal 19 al 22 luglio 2024, quattro giorni di festa, divertimento e tradizione nella splendida cornice di Belforte.
La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi, tutte con certificazione De.CO. (Denominazione Comunale di Origine).

Ogni sera, a partire dalle ore 19:30, le cucine apriranno per seevire piatti tipici della tradizione mantovana e del paese.

Oltre al cibo delizioso, ci sarà tanta musica dal vivo e spettacoli per tutte le età!

Le specialità:
– Stracotto d’Asino alla belfortese
– Frittata con le Rane alla belfortese
– Risotto alla belfortese (con salsiccia, piselli e pomodoro)
– Pesce gatto fritto
– Psina fritta
– Mezze maniche con lo stracotto
– Spalla cotta di San Secondo calda
– Mostarda Cremonese & il Grana Padano
– Sbrisolona e pasticceria di qualità
 

Info: www.circololatorre.it