Descrizione
Ingredienti per 6 persone
- 1 quarto di litro di mosto
- 25 g di farina
- zucchero se serve
Preparazione:
- Stemperare con molta cura la farina nel mosto.
- Se a proprio gusto, il mosto non fosse sufficientemente dolce, si può correggere con aggunta di zucchero.
- Far bollire qualche minuto. Versare in piatti (contenitori di ceramica usati tradizionalmente).
- Una volta cotto, lasciare raffreddare prima di gustarlo.