Descrizione
Ingredienti per 6 persone:
- 350 g di farina bianca tipo "00"
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaio di rhum (o liquore tipo Maraschino)
- sale
Prerparazione:
- Mescolate la farina con lo zucchero e il lievito, unitevi il burro ammorbidito, le uova intere, il liquore e un pizzico di sale.
- Impastate e sistemate il ocmposto ottenuto in uno stampo da ciambella, precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocete a 180.C per 40 minuti.
Caratteristiche della torta:
- Dolce al forno
- Cottura 250.C per 20 minuti
- A forma di "ciambella" o ad esse
- Peso 600-800 g diametro 40 o 50 cm (ciambella)