vai ai contenuti

Provincia di Mantova - Portale sul Turismo a Mantova

Home | Rubriche | Crea il tuo viaggio | Cosa Fare | Vivere Mantova Dimensione Carattere: A | A | A
Home   >   Prodotti Tipici

Ricerca

 

Seguici su ...

Visit Mantova

Comunica con noi


Call center tel. +39 0376 432 432


info@turismo.mantova.it



HTML 4.01 Strict Valido!   CSS Valido!   Logo attestante il superamento, ai sensi della Legge n. 4-2004, della verifica tecnica di accessibilita'.

Melone Mantovano

melone mantovano

Tipologia: Ortaggi e frutta
Comuni di produzione: Vedi la lista completa

SCHEDA TECNICA: Il Melone Mantovano,della famiglia della Cucurbitaceae, e specie Cucumis Melo. Le caratteristiche che ne fanno dei frutti di qualita particolare sono la dolcezza, la consistenza e la succosita della polpa. Il Melone Mantovanoinoltre un aroma tipico, che ricorda l’anguria, il profumo del tiglio e lo zucchino.

RIFERIMENTI STORICI: Originario dell’Asia centrale e occidentale, il melone si diffuse inizialmente in India e in Cina, e solo in seguito nel bacino del Mediterraneo.Come attestano alcuni dipinti rinvenuti a Ercolano, l’introduzione di questa coltura nel nostro Paese risale all’eta cristiana. Il primo autore a menzionarne i frutti fu Plinio il Vecchio, che narrava di quanto il melone fosse gradito all’imperatore Tiberio. Anche il duca Francesco Gonzaga apprezzava i meloni delle sue terre. Lo dimostra una letteradatata 3 agosto 1548 con cui il podesta Felice Fiera si assicurava le grazie del ducaoffrendogli quattro stupendi frutti di forma tondo-ovale con colore giallo e striature verdi.

ABBINAMENTI: “Prosciutto e melone” e l’abbinamento piu apprezzato e comune in Italia, e può essere variato sostituendo il prosciutto con salumi tipici locali, ad esempio con del salame mantovano, o con prosciutto cotto.

ZONA DI PRODUZIONE: La zona di produzione del“Melone Mantovano” si estende per circa 89.000 ettari tra le Province di Mantova e Cremona. Nella provincia di Mantova la zona di produzione comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni di Borgoforte, Carbonara sul Po, Castellucchio, Ceresara, Commessaggio, Dosolo, Felonica, Gazoldo degli Ippoliti, Gazzuolo, Goito, Magnacavallo, Marcaria Piubega, Poggio Rusco, Pomponesco, Redondesco, Rivarolo Mantovano, Rodigo, Sabbioneta, San Martino dall`Argine, Sermide e Viadana.

STRADE DEL GUSTO DI RIFERIMENTO: Strada dei vini e sapori mantovani


Contatti: Provincia di Mantova - Settore Sviluppo Agricolo, Caccia e pesca e Attivita estrattive
     Indirizzo: via Don Maraglio 4
     E-mail: prodottitipici@provincia.mantova.it
     Sito: www.provincia.mantova.it



Giudizio
Non è stata raggiunta la quantità minima di voti
Vuoi essere il primo a votare questo prodotti? Effettua il login oppure registrati per poter esprimere il tuo giudizio. Di la tua!

Ricerca Alloggi

 
 
Itinerari
RIS_San Benedetto Po, abbazia polironiana

Ora et Labora
"Montecassino del Nord", "Cluny lombarda": due modi per definire lo ...

Sabbioneta, la città del pensiero

Sabbioneta, gli argini circondariali
opera idraulica iniziata nel XII secolo

DA VEDERE DA GUSTARE

Mantova da Vedere e da Gustare
diverse iniziative per mostrare il proprio meraviglioso patrimonio ...

Crea il tuo viaggio

Image01

Crea il tuo viaggio

Home | Ricerca | Cookie Policy | Contatti | Come Arrivare | Numeri utili | Accessibilità | MANTOVA, ... da amare, da scoprire!